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Ein Klassiker mit veredeltem Geschmack

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Der Basmati Safran Reis ist einer unserer begehrtesten Produkte und essenzieller Bestandteil in zahlreichen Küchen. Erlesener Basmatireis, edles Fleur de Sel und der feinste Miasa Safran; diese qualitativ erstklassigen Zutaten ergeben einen vortrefflichen Geschmack, der den bereits beliebten Reisklassiker um eine raffinierte Geschmacksnote erweitert.

Basmati aus dem Zentrum für Gesundheit und Wissen

Nicht ohne Grund gilt der Himalaja seit jeher als besonderes Reiseziel. Auf der Suche nach Erleuchtung pilgern seit Jahrhunderten zahlreiche Reisende im Namen der Spiritualität in seine majestätischen Höhen, wo der Ganges als geweihter Fluss der Hindus seinen Ursprung findet. Die höchsten Gipfel unseres Planeten sind zudem für Buddhisten heilig, die sich in den Tempeln Tibets ihren Meditationsriten widmen. Auch Yogis aus aller Welt schätzen den Himalaya als Ort uralter Weisheiten und als Refugium bekannter Meister.
Unser Basmati Reis aus dem indischen Himalaya steht für Echtheit und Tradition und wird seit Jahrhunderten als Grundnahrungsmittel in der indischen Küche geschätzt.

Naturbelassen und ursprünglich – die Kultivierung von Basmati-Reis

Der Himalaya wird durchzogen von schneebedeckten Gipfelketten und traumhaften Landschaften, mit atemberaubender Flora und Fauna. Dichte Nadelwälder prägen die fruchtbaren Täler, durch die glasklare, nährstoffreiche Gletscherflüsse fließen.

Die ergiebigen Regenfälle des zyklischen Monsuns, kristallklare Schmelzwasser, außerordentlich reine Luft und die nährstoffreichen Bodenverhältnisse des Himalaja dienen als Grundlage der prachtvollen Vegetation, in der auch der für seine Qualität geschätzte Langkornreis Basmati wächst und gedeiht.

Zertifiziert auf Echtheit und reich an Energie

Für unsere Safran-Reis-Kreation verwenden wir ausschließlich feinsten, weißen 1121 Pusa Basmati Reis aus dem indischen Himalaya, der mit einer Durchschnittslänge von 6,5 mm nach den Richtlinien des Code of Practice on Basmati kultiviert wird. Dank seines Reichtums an Inhaltsstoffen, wie Eisen, Natrium, Kalium, Jod, Zink, Kobalt, Phosphat und vielen weiteren, eignet er sich als Grundlage für gesunde Ernährung und fördert durch seinen geringen Anteil an Fett und Eiweiß den Verdauungsprozess.

Der Reis der unbegrenzten Möglichkeiten

Mit seinem erdig-, blumigen Eigenaroma kann der Basamti-Safran Reis für leckere Paella verwendet werden, als Beilage für Fleisch- oder Fischfilet oder als Zutat für ein schmackhaftes Kokosnuss-Curry – er öffnet Türen für eine Vielzahl von kulinarischen Anwendungsmöglichkeiten. Dabei entzückt seine gelbe Färbung nicht nur das Auge, sondern umschmeichelt auch aromatisch die Geschmackssinne. Haben Sie besondere Rezept-Ideen? Dann schreiben Sie uns und nehmen Sie teil an unserer nächsten Auswahl für unsere Miasa Rezepte.

Sonnenaufgang im Himalya