Hier zu sehen: die zwei berliner Jungköche Felix Metzger (links) und Max Jensen (rechts)

Unterwegs mit zwei Guerilla Köchen

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Miasa präsentiert zwei junge Spitzenköche aus Berlin, Max Jensen und Felix Metzger, die ihren ganz eigenen Weg in der Welt kulinarischen Hochgenusses gehen. Sich selbst würden sie als Entdecker, Reisende und Erfinder beschreiben und so präsentieren sich die beiden auch in ihrem ersten Film Guerilla Köche.

Für diese spannende Produktion haben sich Max und Felix für elf Monate auf die Reise nach Südost Asien begeben, um sich in den vielfältigen Spitzen-Küchen am anderen Ende unserer Welt umzuschauen und neue Inspirationen für eigene Kreationen zu sammeln. Acht Länder, 25 Städte und mehr als 11.000 Kilometer reisten Max und Felix durch Asien und heuerten nicht nur in Spitzenrestaurants wie dem André und dem Trippling Club in Singapur oder dem Bo Innovation in Hong Kong an, sondern sammelten auch unvergessliche Erfahrungen an Straßen-Garküchen in China, Thailand, Singapur, Vietnam, Kambodscha, Laos, Japan, Malaysia und Indien!

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Bevor sich die beiden ihr eigenen Abenteuer stürzten, lernten sie ihr Handwerk bei den Besten der Besten: Jensen absolvierte seine Lehre im bekannten Berliner Restaurant Vau, bei Sternekoch Kolja Kleeberg und Metzger kochte unter anderem im Restaurant Margaux bei Sternekoch Michael Hoffman. Heute vereint Max und Felix vor allem eins: die Liebe zu einem anspruchsvollen Beruf, die Freude an Herausforderungen und der Traum von einem eigenen Restaurant in der Hauptstadt.

Miasa begleitet die beiden auf ihrem spannenden Weg und versorgt sie mit dem feinsten, was die Gewürzwelt zu bieten hat: unserem edlen Miasa Safran. Derzeit betreiben Max und Felix ihren Catering Service Berlin Cuisine und kreieren Gaumenfreuden für Events mit einem hohen kulinarischen Anspruch. Da darf Safran selbstverständlich nicht fehlen!

Bleiben Sie mit uns gespannt auf welche neuen Erlebnisse sich die beiden Jungköche dieses Jahr einlassen werden und genießen Sie den Trailer ihres Films, der in ausgewählten Kinos seit Herbst 2013 zu sehen ist!