Nå målet med dieten snabbare med saffran

Sebastian Kneipp skev redan för 150 år sedan att användning av saffran främjar egenskaper för en god diet helt utan bieffekter. Med sina medicinska erfarenheter och sin vishet revolutionerade hälsoprofeten under sin tid naturläkekonsten.

Inom traditionell kinesisk medicin har saffran sedan 2000 år använts vid behandling av metabola sjukdomar med postivita resultat. Åtskilliga moderna studier styrker de aktiverande effekterna av den violetta krokusen. Inom Europa används saffran huvudsakligen som krydda men samtidigt kan saffrans röda pistiller mycket mer än så.

Saffran aktiverar ämnesomsättningen

Saffran ger inte bara vid diet variation på tallriken med sin speciella smak .Den kan även ge en naturligt påskyndande effekt för ämnesomsättningen. Det har vetenskapligt bevisats att det i saffran finns en hög andel bitter & aromämnen som stimulerar både ämnesomsättningen och kroppens kretslopp.

Den som regelbundet äter saffran har därmed en tendens att vilja träna och röra på sig, men inte bara det: man förbränner även mer. Därmed kan de som önskar gå ned i vikt få ut mer i det långa loppet vid regelbundet intag av saffran som krydda. Dessutom har saffran en bevisad kolesterol-och blodsockersänkande effekt. Vid övervikt och intag av ohälsosam näring är dessa blodvärden ofta ovanligt högt.

Säg hej då till småätandet

Synnerligt intressant är de psykologiska verkningarna från innehållet av ämnena safranal och crocin i saffran. Dessa ämnen har bevisat att öka halterna av serotonin, dopamin och noradrenalin i kroppen. En höjning av dessa hormoner påverkar inte bara humöret positivt utan gynnar även motivationen och ökar lusten för aktivitet.

När man går på diet får kroppen oftast i sig mindre energi än den förbrukar. Detta leder till att man ofta lider av orkeslöshet och det kan kännas svårt att igång med diverse sportaktiviteter. Därför lönar det sig att ge kroppen sinneshöjande mat för att kunna behålla det goda humöret. Men det är inte den enda orsaken:

Förhöjda värden kan ha en betydande effekt på apetiten. Ett flertal studier har kunnat fastställa att saffran kan minska hunger och sug efter sötsaker med upp till 70 %, vilket bland försökspersonerna visade sig i en form av minskat intag av snacks och småätande.

Vårt tips: För dig som önskar att gå ned i vikt, passar fiskrätter med saffran ypperligt. Fisk innehåller nyttiga omega-3-fett-syror som kroppen själv inte kan tillverka men som är nödvändiga för ämnesomsättningen. De ovan nämnda nämnda fisk- och saffranrecepten ger en enastående smakupplevelse och lämnar ingen diet långtråkig.

Dessutom: Gröna smoothies och soppor med saffran sätter guldkant på varje kostplan och förser en med viktiga vitaminer. En fröjd för både smaklökarna och figuren.