Safran Geschichten von Unserem Blog

Unsere Geschäftspartner: Abtei Mariawald

MIASA arbeitet mit vielen verschiedenen Geschäftspartnern zusammen, um ihnen zu ermöglichen einzigartige Produkte herzustellen. Einer dieser Partner ist die Abtei Mariawald in Heimbach, wo seit über einem Jahrhundert hochwertige Kräuterliköre hergestellt werden. Der...

Der Miasa Cocktail Wettbewerb

Unser Australischer Partner, Kollaras, hat Barkeeper herausgefordert, ihnen ihre allerbesten Safran Cocktail Rezepte mit Miasa's köstlichem Safran Likör zuzusenden. Aus unzähligen köstlichen Eingaben hat Kollaras nun die feinsten Rezepte veröffentlicht. Der Gewinner...

Unsere Geschäftspartner: Kollaras

Miasa arbeitet mit Geschäftspartnern aus aller Welt eng zusammen um unseren Kunden unsere Safranprodukte weltweit zur Verfügung zu stellen. In Australien und Südostasien ist dieser Geschäftspartner Kollaras. Wer ist Kollaras? Kollaras & Co ist ein Australisches...

Rezept: Risotto alla Milanese

https://www.youtube.com/watch?v=TNOgedRwjOE&t=21s Obwohl Reis schon seit dem 15ten Jahrhundert in Italien angebaut und gegessen wird, erscheint Risotto erst zu Anfang des 19ten Jahrhunderts in der Geschichte. Von den vielen Arten Risottos die danach in den Städten...

Safranlikör in der Berliner Cocktail-Szene

Nach einer über die historische Seidenstraße überlieferten Rezeptur, die Französische Parfümeure schon seit Jahrhunderten verwenden entwickelt, ist MIASAs Safranlikör ein wirklich einzigartiges Getränk, das von Chefköchen in 5-Sterne Restaurants, wie auch zunehmend in...
Wettbewerb der Leidenschaft: der deutsche Vorentscheid des Bocuse D’Or

Wettbewerb der Leidenschaft: der deutsche Vorentscheid des Bocuse D’Or

MIASA ist dieses Jahr stolzer Sponsor des deutschen Vorentscheids der renommiertesten Koch-Auszeichnung der Welt: Des Bocuse D’Or! Seit nunmehr 17 Jahren gilt der Bocuse D’Or als das Event der kulinarischen Aufsteiger-Szene. Dieser spannende Wettbewerb der Leidenschaften wird im Finale mit der begehrtesten Auszeichnungen für angehende Sterne-Köche prämiert.

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Unterwegs mit zwei Guerilla Köchen

Unterwegs mit zwei Guerilla Köchen

MIASA präsentiert zwei junge Spitzenköche aus Berlin, Max Jensen und Felix Metzger, die ihren ganz eigenen Weg in der Welt kulinarischen Hochgenusses gehen. Sich selbst würden sie als Entdecker, Reisende und Erfinder beschreiben und so präsentieren sie sich auch in ihrem Film. Lesen Sie mehr!

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