Der Geschmack der Mogulzeit – Safran in der indischen Küche
Safran ist fester Bestandteil der indischen Kultur und Küche und begegnet Ihnen in Reis- und Fleischgerichten, vegetarischen Spezialitäten und köstlichen Desserts.
The Saffron Color on Interior Design
Our delicious saffron isn’t just a pleasure to eat – but it also stands us in good stead for health and fitness. Saffron yellow is put to good use in fashion and art, too – a real all-rounder! So it's no wonder that saffron yellow is also perfect when adding colour to...
New Energy for Body and Mind with Saffron and Yoga
In Ayurveda, saffron is so much more than just a spice. It is a remedy that works on many levels. The term Ayurveda comes from the Indian Sanskrit and is composed of the words Ayus (life) and Veda (knowledge). This traditional Indian teaching has a holistic approach...
Kochen und backen mit Safran
Suppen
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Getränke
Fisch
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Desserts
Fleisch
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Saucen
Vegetarisch
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Salate
Safran Neuigkeiten
Ein veganer Traum: Safran-Mandel-Schaumdessert
Dass die vegetarische beziehungsweise vegane Ernährungsweise alles andere als eintönig ist, dürfte sich inzwischen herumgesprochen haben. Die rein pflanzliche Kost hat mittlerweile schließlich auch Einzug in etliche Gourmet-Küchen erhalten. Kein Wunder, immer mehr Menschen möchten ihren Fleischkonsum reduzieren oder ihn sogar ganz aufgeben.
Espresso der etwas anderen Art- veredelt mit Miasa Safran
Der MIASA Espresso das Herz von Feinschmeckern und Kaffeeliebhabern höher schlagen: das intensive Aroma der erstklassigen MIASA Safranfäden entfaltet sich harmonisch im wohltuenden Duft des kubanischen Arabica-Kaffees. Kennen Sie bereits den Delikatess-Espresso der Extraklasse, den MIASA Safran Kaffee – Espresso?
Heiße Liebe, die durch den Magen geht: Fisch und Safran
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt mindestes ein- bis zweimal die Woche 200 – 300 Gramm Fisch zu essen. Die Flossentiere liefern einen hohen Anteil an langkettigen Omega-3-Fettsäuren, die für den Menschen lebensnotwendig sind. Der Verzehr der ungesättigten Fettsäuren hat viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit.
Safran und Pfeffer – ein Abend im Muse Berlin
An einem Samstag im August war es nun wieder soweit: ein weiteres Safran-Highlight mit kulinarischem Tiefgang, dieses Mal im wunderschönen Muse Berlin, einer Location, die für geschmackvolle Hochgenüsse in der deutschen Hauptstadt bekannt ist!
Von wegen langweilig: Safran bringt Pfeffer in die vegetarische Ernährung
Obwohl die vegetarische und vegane Ernährung gerade voll im Trend liegt und mit Starköchen wie Attila Hildmann („Vegan for Fun“) oder Nicole Just („Veganista“) auch immer mehr ein Gesicht bekommt, glauben zahlreiche Menschen, dass der Speiseplan ohne tierische Produkte ziemlich fad aussieht.