Genuss auf exklusivem 5-Sterne-Niveau

Genuss auf exklusivem 5-Sterne-Niveau

Im edlen Restaurant Le Safran des 5-Sterne-Hauses „L’Hotel du Collectionneur“ am Pariser L’Arc de Triumph verzaubert Küchenchef François Gagnaire seine Gäste mit einer faszinierenden Mischung aus französischer Küche und Aromen aus der ganzen Welt. Mit Vorliebe...
Safran Pasta – ein Gericht ohne Reue

Safran Pasta – ein Gericht ohne Reue

Kommt Ihnen dieser Satz bekannt vor? „Vermeiden Sie abends Pasta, Brot und Kartoffeln denn die enthaltenen Kohlenhydrate sind verantwortlich für Gewichtszunahme.“ Low-Carb-Diäten wurden in den letzten Jahren geradezu als Wundermittel zum Abnehmen vermarktet- ein...
Safran Pasta – ein Gericht ohne Reue

Saffron Pasta – a treat free of regret

Does this sentence sound familiar? “Stay away from pasta, bread and potatoes at night because they contain the carbohydrates that are responsible for weight-gain.” Low-carb diets have been marketed as miracles for weight-loss in the past years – but this may be...
Safran – Die Farbe der aufgehenden Sonne

Safran – Die Farbe der aufgehenden Sonne

Das Leuchten des Safrangelbs ist einzigartig und unverwechselbar. Schon der Name Safran, vom Arabischen za’farān, bezieht sich auf die prägnante Farbe des edlen Gewürz’ und bedeutet so viel wie „gelb sein“. Nicht nur köstliche Speisen lassen sich hervorragend...
Safran – Die Farbe der aufgehenden Sonne

Saffron – The color of the rising sun

The glow of saffron-yellow is unique and unmistakable. The name alone, which comes from the arabic za’farãn, marks the characteristic color of the noble spice and bears the meaning “being yellow”. Not only delicious dishes may be colored and refined with this prime...
Safran in der persischen Küche

Safran in der persischen Küche

Die Perser sind stolz auf die jahrhundertealten Traditionen ihrer Küche, in der Safran die Philosophie der einzigartigen Geschmackspaarungen vollendet. Da die Region Khorasan das Ursprungsgebiet des Safrans in exquisiter MIASA-Qualität ist, sind der Duft und die...