Das Gourmet-Rezept zum Nachkochen: Safran-Risotto mit Großgarnelen & grünem Spargel
Der diesjährige Frühling wird von uns mit bunten Farben und geschmacklichen Explosionen eingeläutet. In Kooperation mit der Berliner KC Lounge und Gourmet-Koch Arne Behnck laden wir Sie herzlich ein, am 12.04.2014 in der KC Berlin Lounge an unserem MIASA Frühlings-Spezial teilzunehmen und betörende Safran-Kreationen zu genießen.
Unser deutscher Kandidat für den Bocuse D’Or 2014
Das schillerndste Ereignis der deutschen Gourmet-Szene hat seine Sieger gekürt. Am 02. Februar fand die Verleihung des Bocuse D’Or Germany 2014 auf der Gastronomie-Fachmesse INTERGASTRA in Stuttgart statt und wurde mit kulinarischen Höchstleistungen gekrönt.
Verzauberte Sinne zum Valentinstag
Lassen Sie besonders am Tag der Liebenden Ihre Sinne verzaubern und überraschen Sie Ihren Liebsten oder Ihre Liebste mit einem sinnlichen Safran-Ensemble in poetischem Stil. Eigens für den Valentinstag, haben wir Ihnen ein Gedicht kreieren lassen, dass sie gedanklich mit auf Reisen nimmt und ihre Phantasie fliegen lässt. Zudem finden Sie hier ein Rezept köstlicher Safran-Muffins in Kooperation mit unserem Kunden Feinkost Käfer.
Kochen und backen mit Safran
Suppen
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Getränke
Fisch
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Desserts
Fleisch
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Saucen
Vegetarisch
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Salate
Safran Neuigkeiten
Eventküche: Zu Besuch bei Gourmet-Koch Arne Behnck
Es ist soweit, der Frühling lässt sich bereits erahnen und wir laden Sie herzlich ein, mit uns auf eine Reise der besonderen Art zu gehen: MIASA begrüßt die beflügelnde Jahreszeit unter dem Motto Farbexplosionen und kreiert für Sie zu diesem Anlass ein Erlebnis-Event rund um die Faszination Safran.
Unser deutscher Kandidat für den Bocuse D’Or 2014
Das schillerndste Ereignis der deutschen Gourmet-Szene hat seine Sieger gekürt. Am 02. Februar fand die Verleihung des Bocuse D’Or Germany 2014 auf der Gastronomie-Fachmesse INTERGASTRA in Stuttgart statt und wurde mit kulinarischen Höchstleistungen gekrönt.
Verzauberte Sinne zum Valentinstag
Lassen Sie besonders am Tag der Liebenden Ihre Sinne verzaubern und überraschen Sie Ihren Liebsten oder Ihre Liebste mit einem sinnlichen Safran-Ensemble in poetischem Stil. Eigens für den Valentinstag, haben wir Ihnen ein Gedicht kreieren lassen, dass sie gedanklich mit auf Reisen nimmt und ihre Phantasie fliegen lässt. Zudem finden Sie hier ein Rezept köstlicher Safran-Muffins in Kooperation mit unserem Kunden Feinkost Käfer.
Wettbewerb der Leidenschaft: der deutsche Vorentscheid des Bocuse D’Or
MIASA ist dieses Jahr stolzer Sponsor des deutschen Vorentscheids der renommiertesten Koch-Auszeichnung der Welt: Des Bocuse D’Or! Seit nunmehr 17 Jahren gilt der Bocuse D’Or als das Event der kulinarischen Aufsteiger-Szene. Dieser spannende Wettbewerb der Leidenschaften wird im Finale mit der begehrtesten Auszeichnungen für angehende Sterne-Köche prämiert.
Unterwegs mit zwei Guerilla Köchen
MIASA präsentiert zwei junge Spitzenköche aus Berlin, Max Jensen und Felix Metzger, die ihren ganz eigenen Weg in der Welt kulinarischen Hochgenusses gehen. Sich selbst würden sie als Entdecker, Reisende und Erfinder beschreiben und so präsentieren sie sich auch in ihrem Film. Lesen Sie mehr!