The way to a man's heart...

We’re always passionately searching for fascinating new recipes using saffron. Working together with 5-star chefs we invent, improve and publish recipes for every taste. See our recipe section and find one you will fall in love with!

Shared joy is double joy

At MIASA we are of the opinion that Partnership profits all members. We rejoice over the accomplishments of our business partners, because together we can do so much more. MIASA works together with small and specialized producers around the globe, for the development and marketing of new, exclusive saffron products.

 

Speech is silver, Safran ist golden!

Experience the „Red Gold“ as you never have before! Exclusive products such as our Saffron Liqueur excite the senses and warm the heart. Produced in France with care, this liqueur pairs perfectly with other drinks. Read on and find out what else MIASA and Chef of the Century, Eckart Witzigmann have in store!

What passes over the lips

Recipe recommendations from leading chefs, articles about the amazing properties of saffron, new product launches, gala dinners – All this and more on the MIASA Blog.

Miasa önskar er alla en riktigt god jul

Äntligen är den här - Julen! För många är det den bästa tiden på året. Äntligen är familjen samlad, man äter gott och njuter av de lediga dagarna tillsammans med nära och kära. Om vi har tur kanske vi får chansen att glädja oss över iskristaller och pudersnö, då blir...

Saffron as a Fountain of Youth

Saffron as a Fountain of Youth

We all want to remain young and fit for as long as possible – but the perfect Fountain of Youth has unfortunately not yet been discovered. However, luckily there are some ways to delay the aging process: a healthy and relaxed lifestyle – not too much stress and rushing around, plus a healthy diet – can really make a big difference.

Cooking and Baking with Saffron

Salads

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Drinks

Fish

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Desserts

Meat

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Sauces

Vegetarian

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Salads

Safran zur Weihnachtszeit

Safran zur Weihnachtszeit

Die Weihnachtszeit ist da, und es wird besinnlich und festlich. Jetzt schmücken wir unser Heim, wichteln, besorgen Geschenke für die Liebsten und freuen uns auf das große Fest. Nun herrscht ein besonderer Zauber! Lesen Sie mehr…

Safran in der Adventszeit

Safran in der Adventszeit

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt … Bald ist es wieder soweit, und die gemütliche Adventszeit beginnt. Besinnliche Stunden bei Kakao und Gebäck, Spaß mit den Kids oder Freunden in der heimischen Weihnachtsbäckerei oder ein Bummel über den Weihnachstmarkt bei Glühwein und kandierten Äpfeln: Jetzt wird es festlich.

Festessen mit der Familie: Safran zu Thanksgiving

Festessen mit der Familie: Safran zu Thanksgiving

Wie der Valentinstag oder Halloween schwappt auch so langsam das Thanksgiving-Fest aus den USA immer mehr zu uns herüber- am 27.11. ist es so weit. Es ähnelt unserem Erntedankfest, wird aber etwas anders zelebriert. Während Gottesdienste zum Erntedankfest stattfinden, ist Thanksgiving in den USA vor allem ein großes Familienfest.

Mit Miasa-Honig gegen Bienensterben

Mit Miasa-Honig gegen Bienensterben

Gefahr für Biene Maja: Bestimmte Milben und der Mensch machen fleißigen Bienen zu schaffen. In den letzten Jahren wurde das Bienensterben immer massiver. Schuld ist eine besondere Milbenart, vor allem aber auch das Vorgehen des Menschen.

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