The taste of the age of the Mogul – Saffron in the Indian Cuisine
Saffron is a substantial part of the Indian cuisine and culture and may be found in rice and meat dishes, vegetarian specialties and delicious deserts.
Red Gold meets the crystals of the Atlantic Ocean: Saffron Salt – Fleur de Sel
Today’s top story: It’s a favourite of MIASA’s clients, the Saffron Salt – Fleur de Sel! For the majority of people it would prove to be an intriguing discovery, as saffron salt is both an innovation and a treasured secret. As two spices of the highest quality and purity are brought together, a gourmet product is born – one that is effective and simply incorporated in the everyday kitchen.
The Saffron Color on Interior Design
Our delicious saffron isn’t just a pleasure to eat – but it also stands us in good stead for health and fitness. Saffron yellow is put to good use in fashion and art, too – a real all-rounder! So it's no wonder that saffron yellow is also perfect when adding colour to...
Cooking and Baking with Saffron
Salads
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Sauces
Vegetarian
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Salads
Saffron News
Miasa Safran veredelt die italienische Küche
In Italien sind Pasta in der Gastronomie unentbehrlich. Was einst mit einem einfachen Produkt begann hat sich im Laufe der Zeit zu einem essentiellen Bestandteil für zahlreiche köstliche Gerichte entwickelt. Heute stellen wir unseren Beitrag zum Phänomen Pasta vor: unsere leckeren Safran Pennine.
Ein veganer Traum: Safran-Mandel-Schaumdessert
Dass die vegetarische beziehungsweise vegane Ernährungsweise alles andere als eintönig ist, dürfte sich inzwischen herumgesprochen haben. Die rein pflanzliche Kost hat mittlerweile schließlich auch Einzug in etliche Gourmet-Küchen erhalten. Kein Wunder, immer mehr Menschen möchten ihren Fleischkonsum reduzieren oder ihn sogar ganz aufgeben.
Espresso der etwas anderen Art- veredelt mit Miasa Safran
Der MIASA Espresso das Herz von Feinschmeckern und Kaffeeliebhabern höher schlagen: das intensive Aroma der erstklassigen MIASA Safranfäden entfaltet sich harmonisch im wohltuenden Duft des kubanischen Arabica-Kaffees. Kennen Sie bereits den Delikatess-Espresso der Extraklasse, den MIASA Safran Kaffee – Espresso?
Heiße Liebe, die durch den Magen geht: Fisch und Safran
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt mindestes ein- bis zweimal die Woche 200 – 300 Gramm Fisch zu essen. Die Flossentiere liefern einen hohen Anteil an langkettigen Omega-3-Fettsäuren, die für den Menschen lebensnotwendig sind. Der Verzehr der ungesättigten Fettsäuren hat viele positive Auswirkungen auf die Gesundheit.
Safran und Pfeffer – ein Abend im Muse Berlin
An einem Samstag im August war es nun wieder soweit: ein weiteres Safran-Highlight mit kulinarischem Tiefgang, dieses Mal im wunderschönen Muse Berlin, einer Location, die für geschmackvolle Hochgenüsse in der deutschen Hauptstadt bekannt ist!