The way to a man's heart...

We’re always passionately searching for fascinating new recipes using saffron. Working together with 5-star chefs we invent, improve and publish recipes for every taste. See our recipe section and find one you will fall in love with!

Shared joy is double joy

At MIASA we are of the opinion that Partnership profits all members. We rejoice over the accomplishments of our business partners, because together we can do so much more. MIASA works together with small and specialized producers around the globe, for the development and marketing of new, exclusive saffron products.

 

Speech is silver, Safran ist golden!

Experience the „Red Gold“ as you never have before! Exclusive products such as our Saffron Liqueur excite the senses and warm the heart. Produced in France with care, this liqueur pairs perfectly with other drinks. Read on and find out what else MIASA and Chef of the Century, Eckart Witzigmann have in store!

What passes over the lips

Recipe recommendations from leading chefs, articles about the amazing properties of saffron, new product launches, gala dinners – All this and more on the MIASA Blog.
Saffron in the Persian cuisine

Saffron in the Persian cuisine

Persians are proud of the traditions of their cuisine, which are many centuries old. Saffron is one of the key elements in completing the pairing of unique flavors in their culinary philosophy. As the region of Khorasan is the place of origin of Miasa’s...

Faster Diet Success with Saffron

Faster Diet Success with Saffron

In the Ayurveda art of healing, as well as in traditional Chinese Medicine, saffron is said to have energizing and vitalizing properties. The red saffron stigmas are also said to have regenerative properties.

Cooking and Baking with Saffron

Salads

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Drinks

Fish

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Desserts

Meat

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Sauces

Vegetarian

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Salads

Rotes Gold trifft auf Kristalle des Atlantiks – Safran Fleur de Sel

Rotes Gold trifft auf Kristalle des Atlantiks – Safran Fleur de Sel

Heute im Fokus: ein Favorit der MIASA Kunden, das Safran Fleur de Sel! Für die meisten dürfte es eine spannende Neuentdeckung sein, da Safran Salz sowohl eine Innovation als auch ein Geheimtipp ist. Indem zwei Gewürze der höchsten Qualitäts- und Reinheitsstufe in einen harmonischen Zusammenklang gebracht werden, entsteht ein Feinkost-Produkt, das einfach und effektvoll in der alltäglichen Küche Anwendung findet.

Unser Interior Design Tipp: Safrangelb!

Unser Interior Design Tipp: Safrangelb!

Unser köstlicher Safran lässt sich nicht nur genüsslich verspeisen – auch für Gesundheit und Fitness leistet er gute Dienste Safrangelb findet außerdem in der Mode und Kunst Verwendung – ein echtes Multitalent! Da verwundert es nicht, dass Safrangelb sich auch super als Farbe im Home Sweet Home macht.

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