The way to a man's heart...

We’re always passionately searching for fascinating new recipes using saffron. Working together with 5-star chefs we invent, improve and publish recipes for every taste. See our recipe section and find one you will fall in love with!

Shared joy is double joy

At MIASA we are of the opinion that Partnership profits all members. We rejoice over the accomplishments of our business partners, because together we can do so much more. MIASA works together with small and specialized producers around the globe, for the development and marketing of new, exclusive saffron products.

 

Speech is silver, Safran ist golden!

Experience the „Red Gold“ as you never have before! Exclusive products such as our Saffron Liqueur excite the senses and warm the heart. Produced in France with care, this liqueur pairs perfectly with other drinks. Read on and find out what else MIASA and Chef of the Century, Eckart Witzigmann have in store!

What passes over the lips

Recipe recommendations from leading chefs, articles about the amazing properties of saffron, new product launches, gala dinners – All this and more on the MIASA Blog.
Saffron at Christmas

Saffron at Christmas

The Christmas season has arrived and the atmosphere is tranquil and festive. It’s time to decorate our homes, play Secret Santa, get presents for our loved ones and look forward to the big celebrations. Now there is a special magic in the air!

Regal Beauty with Saffron

Regal Beauty with Saffron

We are excited to be working with the Italian fashion & food photographer Luca Meneghel, who has beautifully interpreted MIASA saffron for us for its health and beauty benefits. Menhegel previously published his works in both Vogue and Marie Claire and knows how to set the stage for premium elements.

Cooking and Baking with Saffron

Salads

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Drinks

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Desserts

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Sauces

Vegetarian

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Salads

Rekordverdächtig: Safran in der Fitness-Küche

Rekordverdächtig: Safran in der Fitness-Küche

Sowohl in der ayurvedischen Heilkunst als auch in der traditionellen chinesischen Medizin wird Safran eine Energie und Vitalität bringende Wirkung zugeschrieben. Gleichzeitig werden den Inhaltsstoffen in den roten Stempelfäden regenerative Fähigkeiten bescheinigt, weswegen Safran als Heilmittel – oder besser Allheilmittel – schon im alten Ägypten sehr populär war.

Safranfarben auf den Laufstegen dieser Welt

Safranfarben auf den Laufstegen dieser Welt

Safran verfeinert nicht nur als edles Gewürz viele Speisen, auch seine wunderschöne, sattgelbe Farbe beflügelt die Phantasie. Zum Beispiel die der Designer: auf den Fashion Weeks von New York über Istanbul, Berlin und Madrid sahen wir in den aktuellen Kollektionen...

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