The way to a man's heart...

We’re always passionately searching for fascinating new recipes using saffron. Working together with 5-star chefs we invent, improve and publish recipes for every taste. See our recipe section and find one you will fall in love with!

Shared joy is double joy

At MIASA we are of the opinion that Partnership profits all members. We rejoice over the accomplishments of our business partners, because together we can do so much more. MIASA works together with small and specialized producers around the globe, for the development and marketing of new, exclusive saffron products.

 

Speech is silver, Safran ist golden!

Experience the „Red Gold“ as you never have before! Exclusive products such as our Saffron Liqueur excite the senses and warm the heart. Produced in France with care, this liqueur pairs perfectly with other drinks. Read on and find out what else MIASA and Chef of the Century, Eckart Witzigmann have in store!

What passes over the lips

Recipe recommendations from leading chefs, articles about the amazing properties of saffron, new product launches, gala dinners – All this and more on the MIASA Blog.
Safran zur Weihnachtszeit

Safran zur Weihnachtszeit

Die Weihnachtszeit ist da, und es wird besinnlich und festlich. Jetzt schmücken wir unser Heim, wichteln, besorgen Geschenke für die Liebsten und freuen uns auf das große Fest. Nun herrscht ein besonderer Zauber! Lesen Sie mehr…

Regal Beauty with Saffron

Regal Beauty with Saffron

We are excited to be working with the Italian fashion & food photographer Luca Meneghel, who has beautifully interpreted MIASA saffron for us for its health and beauty benefits. Menhegel previously published his works in both Vogue and Marie Claire and knows how to set the stage for premium elements.

Cooking and Baking with Saffron

Salads

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Drinks

Fish

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Desserts

Meat

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Sauces

Vegetarian

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Salads

Safranfarben auf den Laufstegen dieser Welt

Safranfarben auf den Laufstegen dieser Welt

Safran verfeinert nicht nur als edles Gewürz viele Speisen, auch seine wunderschöne, sattgelbe Farbe beflügelt die Phantasie. Zum Beispiel die der Designer: auf den Fashion Weeks von New York über Istanbul, Berlin und Madrid sahen wir in den aktuellen Kollektionen...

Safran in der Naturheilkunde

Safran in der Naturheilkunde

Mit Safran, dem edelsten Gewürz der Welt, lassen sich nicht nur köstliche Gerichte zubereiten – das gelbe Wundermittel wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Vor allem in der Naturheilkunde ist Safran sehr beliebt. Wer lieber auf Homöopathie als klassische Medizin setzt, findet oftmals in der Naturheilkunde Hilfe.

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