The way to a man's heart...

We’re always passionately searching for fascinating new recipes using saffron. Working together with 5-star chefs we invent, improve and publish recipes for every taste. See our recipe section and find one you will fall in love with!

Shared joy is double joy

At MIASA we are of the opinion that Partnership profits all members. We rejoice over the accomplishments of our business partners, because together we can do so much more. MIASA works together with small and specialized producers around the globe, for the development and marketing of new, exclusive saffron products.

 

Speech is silver, Safran ist golden!

Experience the „Red Gold“ as you never have before! Exclusive products such as our Saffron Liqueur excite the senses and warm the heart. Produced in France with care, this liqueur pairs perfectly with other drinks. Read on and find out what else MIASA and Chef of the Century, Eckart Witzigmann have in store!

What passes over the lips

Recipe recommendations from leading chefs, articles about the amazing properties of saffron, new product launches, gala dinners – All this and more on the MIASA Blog.
Safran in der Adventszeit

Safran in der Adventszeit

Advent, Advent, ein Lichtlein brennt … Bald ist es wieder soweit, und die gemütliche Adventszeit beginnt. Besinnliche Stunden bei Kakao und Gebäck, Spaß mit den Kids oder Freunden in der heimischen Weihnachtsbäckerei oder ein Bummel über den Weihnachstmarkt bei Glühwein und kandierten Äpfeln: Jetzt wird es festlich.

A Feast for the Palate

A Feast for the Palate

The most prestigious event on the German Gourmet Scene has chosen a winner. The Bocuse D’Or Germany 2014 award ceremony took place at the gastronomy trade fair INTERGASTRA in Stuttgart on 2nd February and culminated in a spectacular award presentation.

Tantalising your senses on Valentine’s Day

Tantalising your senses on Valentine’s Day

Let your senses be enchanted, especially on the day dedicated to lovers, and surprise your loved one with a sensual saffron ensemble – poetic style. We have had a poem written exclusively for Valentine’s Day, to help let your thoughts wander and your imagination run wild.

Cooking and Baking with Saffron

Salads

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Drinks

Fish

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Desserts

Meat

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Sauces

Vegetarian

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Salads

Safran in der Naturheilkunde

Safran in der Naturheilkunde

Mit Safran, dem edelsten Gewürz der Welt, lassen sich nicht nur köstliche Gerichte zubereiten – das gelbe Wundermittel wirkt sich auch positiv auf die Gesundheit aus. Vor allem in der Naturheilkunde ist Safran sehr beliebt. Wer lieber auf Homöopathie als klassische Medizin setzt, findet oftmals in der Naturheilkunde Hilfe.

Königliche Schönheit durch Safran

Königliche Schönheit durch Safran

Wir freuen uns über die Zusammenarbeit mit dem italienischen Fashion & Food Fotografen Luca Meneghel, der MIASA Safran auf wunderschöne Weise im Kontext Gesundheit und Schönheit für uns interpretiert hat. Meneghel veröffentlichte seine Arbeiten bereits in der Vogue und Marie Claire und weiß, wie hochwertige Elemente richtig in Szene gesetzt werden.

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