The way to a man's heart...

We’re always passionately searching for fascinating new recipes using saffron. Working together with 5-star chefs we invent, improve and publish recipes for every taste. See our recipe section and find one you will fall in love with!

Shared joy is double joy

At MIASA we are of the opinion that Partnership profits all members. We rejoice over the accomplishments of our business partners, because together we can do so much more. MIASA works together with small and specialized producers around the globe, for the development and marketing of new, exclusive saffron products.

 

Speech is silver, Safran ist golden!

Experience the „Red Gold“ as you never have before! Exclusive products such as our Saffron Liqueur excite the senses and warm the heart. Produced in France with care, this liqueur pairs perfectly with other drinks. Read on and find out what else MIASA and Chef of the Century, Eckart Witzigmann have in store!

What passes over the lips

Recipe recommendations from leading chefs, articles about the amazing properties of saffron, new product launches, gala dinners – All this and more on the MIASA Blog.
Festessen mit der Familie: Safran zu Thanksgiving

Festessen mit der Familie: Safran zu Thanksgiving

Wie der Valentinstag oder Halloween schwappt auch so langsam das Thanksgiving-Fest aus den USA immer mehr zu uns herüber- am 27.11. ist es so weit. Es ähnelt unserem Erntedankfest, wird aber etwas anders zelebriert. Während Gottesdienste zum Erntedankfest stattfinden, ist Thanksgiving in den USA vor allem ein großes Familienfest.

Tantalising your senses on Valentine’s Day

Tantalising your senses on Valentine’s Day

Let your senses be enchanted, especially on the day dedicated to lovers, and surprise your loved one with a sensual saffron ensemble – poetic style. We have had a poem written exclusively for Valentine’s Day, to help let your thoughts wander and your imagination run wild.

A contest of passion

A contest of passion

This year, MIASA proudly sponsors the German preliminaries of the world’s most prestigious cooking award: the Bocuse D’Or. For 17 years now, the Bocuse D’Or has been regarded as the event in the culinary newcomer scene. In the final, this exciting, passionate contest will culminate in the most sought-after award for inspiring master chefs.

Cooking and Baking with Saffron

Salads

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Drinks

Fish

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Desserts

Meat

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Sauces

Vegetarian

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Salads

Königliche Schönheit durch Safran

Königliche Schönheit durch Safran

Wir freuen uns über die Zusammenarbeit mit dem italienischen Fashion & Food Fotografen Luca Meneghel, der MIASA Safran auf wunderschöne Weise im Kontext Gesundheit und Schönheit für uns interpretiert hat. Meneghel veröffentlichte seine Arbeiten bereits in der Vogue und Marie Claire und weiß, wie hochwertige Elemente richtig in Szene gesetzt werden.

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