The way to a man's heart...

We’re always passionately searching for fascinating new recipes using saffron. Working together with 5-star chefs we invent, improve and publish recipes for every taste. See our recipe section and find one you will fall in love with!

Shared joy is double joy

At MIASA we are of the opinion that Partnership profits all members. We rejoice over the accomplishments of our business partners, because together we can do so much more. MIASA works together with small and specialized producers around the globe, for the development and marketing of new, exclusive saffron products.

 

Speech is silver, Safran ist golden!

Experience the „Red Gold“ as you never have before! Exclusive products such as our Saffron Liqueur excite the senses and warm the heart. Produced in France with care, this liqueur pairs perfectly with other drinks. Read on and find out what else MIASA and Chef of the Century, Eckart Witzigmann have in store!

What passes over the lips

Recipe recommendations from leading chefs, articles about the amazing properties of saffron, new product launches, gala dinners – All this and more on the MIASA Blog.
Safran in der kalten Jahreszeit

Safran in der kalten Jahreszeit

Gerade haben wir noch über den viel zu schwülen, heißen Sommer gejammert – doch jetzt, wo sich der Herbst mit Regen und kalten Windböen ankündigt, frösteln und bibbern wir. Und vor dem langen Winter mit Schnee und Kälte graut es jetzt schon so manchem. Schluss damit!

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Cooking and Baking with Saffron

Salads

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Drinks

Fish

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Desserts

Meat

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Sauces

Vegetarian

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Salads

Aktion: Miasa Safran Salz – Reis Set

Aktion: Miasa Safran Salz – Reis Set

Freuen Sie sich über ein neues exklusives Angebot aus unserer erlesenen Produktwelt: das Safran Salz – Reis Set für einen Aktions-Preis von 10€. Unser MIASA Safran Reis macht die einfachsten Gerichte zu einem kulinarischen Highlight.

Eventküche: Zu Besuch bei Gourmet-Koch Arne Behnck

Eventküche: Zu Besuch bei Gourmet-Koch Arne Behnck

Es ist soweit, der Frühling lässt sich bereits erahnen und wir laden Sie herzlich ein, mit uns auf eine Reise der besonderen Art zu gehen: MIASA begrüßt die beflügelnde Jahreszeit unter dem Motto Farbexplosionen und kreiert für Sie zu diesem Anlass ein Erlebnis-Event rund um die Faszination Safran.

Unser deutscher Kandidat für den Bocuse D’Or 2014

Unser deutscher Kandidat für den Bocuse D’Or 2014

Das schillerndste Ereignis der deutschen Gourmet-Szene hat seine Sieger gekürt. Am 02. Februar fand die Verleihung des Bocuse D’Or Germany 2014 auf der Gastronomie-Fachmesse INTERGASTRA in Stuttgart statt und wurde mit kulinarischen Höchstleistungen gekrönt.

Verzauberte Sinne zum Valentinstag

Verzauberte Sinne zum Valentinstag

Lassen Sie besonders am Tag der Liebenden Ihre Sinne verzaubern und überraschen Sie Ihren Liebsten oder Ihre Liebste mit einem sinnlichen Safran-Ensemble in poetischem Stil. Eigens für den Valentinstag, haben wir Ihnen ein Gedicht kreieren lassen, dass sie gedanklich mit auf Reisen nimmt und ihre Phantasie fliegen lässt. Zudem finden Sie hier ein Rezept köstlicher Safran-Muffins in Kooperation mit unserem Kunden Feinkost Käfer.

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