The way to a man's heart...

We’re always passionately searching for fascinating new recipes using saffron. Working together with 5-star chefs we invent, improve and publish recipes for every taste. See our recipe section and find one you will fall in love with!

Shared joy is double joy

At MIASA we are of the opinion that Partnership profits all members. We rejoice over the accomplishments of our business partners, because together we can do so much more. MIASA works together with small and specialized producers around the globe, for the development and marketing of new, exclusive saffron products.

 

Speech is silver, Safran ist golden!

Experience the „Red Gold“ as you never have before! Exclusive products such as our Saffron Liqueur excite the senses and warm the heart. Produced in France with care, this liqueur pairs perfectly with other drinks. Read on and find out what else MIASA and Chef of the Century, Eckart Witzigmann have in store!

What passes over the lips

Recipe recommendations from leading chefs, articles about the amazing properties of saffron, new product launches, gala dinners – All this and more on the MIASA Blog.
Unsere Geschäftspartner: Abtei Mariawald

Unsere Geschäftspartner: Abtei Mariawald

MIASA arbeitet mit vielen verschiedenen Geschäftspartnern zusammen, um ihnen zu ermöglichen einzigartige Produkte herzustellen. Einer dieser Partner ist die Abtei Mariawald in Heimbach, wo seit über einem Jahrhundert hochwertige Kräuterliköre hergestellt werden. Der...

Pleasure at exclusive 5-star level

Pleasure at exclusive 5-star level

At the luxurious restaurant Le Safran owned by the 5-star house “L’Hôtel du Collectionneur” near the Arc de Triomphe in Paris, chef François Gagnaire charms his guests with a fascinating mix of French cuisine and flavours from all over the world. He delights in...

Miasa launches a splendid Saffron-Liqueur

Miasa launches a splendid Saffron-Liqueur

With the brand new Saffron-Liqueur, Miasa launches yet another premium product to its line. Handcrafted in France, the liqueur is created with valuable and exquisite products and refined with high quality Miasa Saffron. The composition convinces with a luscious and...

Cooking and Baking with Saffron

Salads

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Drinks

Fish

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Desserts

Meat

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Sauces

Vegetarian

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Salads

Safranlikör in der Berliner Cocktail-Szene

Safranlikör in der Berliner Cocktail-Szene

Nach einer über die historische Seidenstraße überlieferten Rezeptur, die Französische Parfümeure schon seit Jahrhunderten verwenden entwickelt, ist MIASAs Safranlikör ein wirklich einzigartiges Getränk, das von Chefköchen in 5-Sterne Restaurants, wie auch zunehmend in...

Gourmet Genuss mit Safran in Osnabrück

Gourmet Genuss mit Safran in Osnabrück

Nur ein Jahr ist vergangen seit der Eröffnung des Iko Restaurants, jedoch hat es sich schon für Touristen sowohl auch Ortsansässige Feinschmecker als unerlässliches Kulinarisches Erlebnis etabliert. Profikoch Tom Elstermeyer, der Mann hinter dem Etablissement,...

Witzigmann setzt weiter Kulinariktrends…

Witzigmann setzt weiter Kulinariktrends…

Die Safranbarone Eckart Witzigmann, Michael Sabet und Hans Haas werden den Sommer mit etwas Neuem einläuten. Von den indischen Mogulen über die alten Griechen bis zu den Römern wurden Getränke aufgrund des extravaganten Geschmacks, der glamurösen Farbe und der...

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